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ASLAB Labor steht für eine konstante Suche nach neuen Analysetechniken und der Perfektionierung der bereits Bestehenden mit dem Ziel, sich stets den aktuellen Bedürfnissen der Lebensmittelindustrie anzupassen. Diesen Prinzipien folgend, hat ASLAB seine Techniken bemerkenswert weiter entwickelt, wie zum Besipiel die Haltbarkeit des Produktes durch Entwicklung von Analysestrategien zusammen mit den Research-+Entwicklungsabteilungen der diversen Industrien.

ASLAB Labor beabsichtigt ebenso, die erste unterstützende Referenz für die Abteilungen der Qualitätssicherung der Firmen mit denen ASLAB arbeitet, zu sein, um Zweifel und Probleme zu lösen, die im tagtäglichen Geschäft auftreten können.

Die hauptsächlichen unterstützenden Arbeiten der Forschung und Entwicklung sind:

• Studie der Haltbarkeit der Produkte
• Challenge test
• Studie der Beziehung von Konservierungsmitteln und Haltbarkeit des Produktes
• Entwicklung neuer Produkte basierend auf den Spezifikationen des Kunden
• Studie der Haltbarkeit bei verschiedenen Verpackungen